Upalne i autoimune bolesti i benefiti ulja krila
Upala je dio imunog odgovora i kompleksan je proces na koji utiču razni faktori, uključujući medijatore (posredničke supstance) nastale od masnih kiselina. Medijatori koji nastanu od omega-6 masnih kiselina su pro-inflamatorni (pokreću i pojačavaju upalu), dok oni koji nastaju od omega-3 masnih kiselina imaju ulogu ublažavanja upalnog procesa. Iz ovoga je jasno da je od […]
Izvori Omega-3 masnih kiselina u ishrani
Informacije o Omega-3 masnim kiselinama Omega-3 masne kiseline imaju brojne funkcije u našem tijelu i bitne su za zdravlje. Postoje tri vrste omega-3 masnih kiselina: ALA (alfa linolenska kiselina) DHA (dokosaheksenoična kiselina) EPA (eikosapentenoična kiselina) Omega-3 masne kiseline su esencijalne za ljudski organizam, što znači da ih ne možemo proizvesti od drugih stvari koje jedemo, […]